Czy wina owocowe są zdrowe?

Moją pasją od wielu lat jest zdrowy styl życia. W naturalny sposób wplata się w to temat długowieczności. I to co odkryłam już wcześniej, w miejscach gdzie ludzie żyją najdłużej, zdrowe wino jest stałym elementem dnia codziennego. Rejony te zostały nazwane Niebieskimi Strefami. Jest pięć takich miejsc na świecie z najwyższym odsetkiem stulatków. To są […]

Wino owocowe okiem technologa

Na przełomie ostatnich lat możemy zaobserwować znaczny wzrost zainteresowania odpowiednim odżywianiem, które pozytywnie wpływa na nasze zdrowie oraz zapobiega różnego typu chorobom. Z tego względu ludzie zwracają większą uwagę na to, jaki rodzaj pokarmu i napojów konsumują. W środkach masowego przekazu (tzw. mass media), a także w mediach społecznościowych (tzw. social media) coraz częściej mówi się o konieczności spożywania dużej ilości owoców i warzyw, a także ich przetworów.  W […]

Jak zostałam inwestorem polskiej manufaktury wina DiWine?

Jest październik 2021. Jestem w Oxfordzie. Prowadzę tu wygodne życie bez zbędnych komplikacji. Właściwie, jest tak dobrze, że aż trochę nudno. I nagle dostaję wiadomość od mojej przyjaciółki – mamy przesyłkę z Polski, z winami owocowymi DiWine! To zabrzmiało jak coś wyjątkowego, więc szybko umówiłyśmy się na degustację. I tu pełen szacunek dla producenta, wino okazało się […]