Już niedługo Święto Truskawki, a to oznacza, że sezon na te wyjątkowe owoce osiągnął swój szczyt. Trudno o bardziej letni obrazek niż koszyk świeżych truskawek, słońce, zapach siana 
i spotkanie z przyjaciółmi w ogrodzie.Jeśli zastanawiasz się, co zrobić z truskawek poza tradycyjnym ciastem czy koktajlem mlecznym, mamy kilka inspiracji. Wina owocowe DiWine aż proszą się o połączenie z królową polskiego lata.

1. Truskawkowy Sad – z winem Jabłko Bay Marisa

To propozycja dla miłośników lekkich, orzeźwiających smaków.

Składniki:

150 ml schłodzonego wina Jabłko Bay Marisa, 5 świeżych truskawek, kilka kostek lodu, plaster limonki, listki mięty. Truskawki delikatnie rozgnieć w kieliszku, dodaj lód, limonkę i dopełnij winem. Powstanie lekki koktajl przypominający spacer po sadzie w środku lata.

2. Truskawkowo-Agrestowe Orzeźwienie – z winem Agrest Mucurines

Agrest i truskawki to duet, który często spotykamy w przydomowych ogrodach. Ich naturalna kwasowość doskonale się uzupełnia.

Składniki:

150 ml schłodzonego wina Agrest Mucurines4 truskawki, kilka plasterków ogórka, woda gazowana. To koktajl idealny na gorące popołudnia. Lekki, świeży i bardzo letni.

3. Różowy Zachód Słońca – z winem Śliwomorela

Różowe wino ze śliwomoreli zachwyca kwiatowymi aromatami, dlatego świetnie współgra z dojrzałymi truskawkami.

Składniki:

150 ml wina Śliwomorela, 5 truskawek, sok z połowy pomarańczy, kostki lodu

Delikatna słodycz owoców i świeżość cytrusów tworzą elegancki koktajl na letni wieczór.

4. Frozen Strawberry Shiro

Jeżeli wiesz już, jak mrozić truskawki, ten przepis będzie Twoim ulubionym.

Składniki:

garść mrożonych truskawek, 150 ml wina Śliwka Japońska Shiro, kilka kostek lodu, odrobina soku z cytryny. Całość zmiksuj na gładką masę. Otrzymasz lekki, półmrożony koktajl idealny podczas upałów.

Właściwości truskawek

Truskawki nie tylko doskonale smakują. Są bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze. Co więcej, jeśli zastanawiasz się, ile mają truskawki kcal, odpowiedź jest bardzo przyjazna dla wszystkich dbających o formę – około 30–35 kcal w 100 gramach.Dlatego warto korzystać z sezonu pełnymi garściami. Świeże owoce można wykorzystać od razu, przygotować truskawki w syropie lub zamrozić je na później. Dzięki temu smak lata zostanie z nami znacznie dłużej.Bo lato to nie tylko słońce i zapach siana. To także kieliszek dobrze schłodzonego wina DiWine i truskawki w najlepszym momencie sezonu.