Polska to jeden z największych producentów owoców w Europie. Mimo to rolnicy zarabiają zaledwie kilka złotych za kilogram, podczas gdy konsumenci płacą nawet cztery razy więcej. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się więc samozbiory i lokalne przetwórstwo. Czy to realna szansa na uzdrowienie rynku? Redakcja Wprost zapytała o to ekspertów.