TOP 3 przepisy na grilla - nasze rekomendacje

Lato to czas spotkań przy stole, długich rozmów i aromatów unoszących się nad rozgrzanym grillem. Choć pogoda bywa kapryśna, nic nie stoi na przeszkodzie, by celebrować wspólne chwile z rodziną i przyjaciółmi. Przygotowaliśmy dla Was  trzy propozycje dań, które zachwycą Waszych gości, a dodatkowo podpowiemy, jakie wina DiWine najlepiej podkreślą ich smak.

1. Letnia sałatka z bobem, ogórkiem małosolnym i wędzonym twarogiem

To kwintesencja polskiego lata zamknięta w jednej misce. Młody bób, chrupiące ogórki małosolne, świeży koperek i aromatyczny wędzony twaróg tworzą połączenie pełne świeżości, lekkości i charakteru.

Sekret tej sałatki tkwi w kontrastach – delikatny bób spotyka wyrazisty smak ogórków, a dymne nuty twarogu pięknie przełamują całość. To idealny dodatek do grillowanych potraw lub samodzielna propozycja na lekką kolację.

Składniki na sałatkę:

Składniki na dressing:

Przygotowanie:

  1. Ugotuj bób w osolonej wodzie przez 5–7 minut. Przelej zimną wodą i obierz z łupinek.
  2. Ogórki pokrój w grubszą kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
  3. Wymieszaj składniki dressingu.
  4. Połącz bób, ogórki, cebulę i posiekany koperek.
  5. Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
  6. Na wierzchu pokrusz wędzony twaróg.
  7. Odstaw na około 15 minut do lodówki przed podaniem.

Polecane wino: DiWine Agrest z Konopiami

Do tej sałatki doskonale pasuje DiWine Agrest z Konopiami. Jego świeży, owocowy charakter i przyjemna kwasowość harmonizują z bobem i ogórkiem małosolnym, podkreślając naturalną lekkość dania. Subtelne nuty konopi dodają kompozycji nieco ziołowej głębi, która świetnie współgra z koperkiem i wędzonym twarogiem.

Wiosenne szaszłyki drobiowe z cukinią w jogurcie i koperku

Jeśli szukacie lekkiej grillowej propozycji, te szaszłyki będą strzałem w dziesiątkę. Marynata na bazie jogurtu naturalnego sprawia, że mięso pozostaje soczyste i delikatne, a świeży koperek nadaje mu wyjątkowo letni charakter.

Kurczak, młoda cukinia i grillowane rzodkiewki tworzą kolorową kompozycję pełną smaku, a odrobina soku z cytryny dodana przed podaniem podkreśla świeżość całego dania.

Składniki:

Marynata:

Przygotowanie:

  1. Pokrój kurczaka w równą kostkę.
  2. Wymieszaj jogurt, czosnek, koperek oraz przyprawy.
  3. Dodaj mięso i odstaw na minimum 20 minut.
  4. Cukinię pokrój w grube plastry, rzodkiewki przekrój na pół.
  5. Na patyczki nabijaj naprzemiennie kurczaka, cukinię i rzodkiewki.
  6. Grilluj około 12 minut, regularnie obracając.
  7. Przed podaniem skrop świeżym sokiem z cytryny.

Polecane wino: DiWine Jabłko Kortland

Do drobiowych szaszłyków idealnie pasuje DiWine Jabłko Kortland. Jego świeży aromat dojrzałych jabłek i przyjemna owocowa lekkość doskonale współgrają z delikatnym mięsem kurczaka oraz warzywami z rusztu. Naturalna rześkość wina podkreśla jogurtową marynatę i cytrusowe wykończenie dania.

Polędwiczka wieprzowa w dymnej glazurze owocowej

To propozycja dla osób, które lubią bardziej wyraziste smaki. Soczysta polędwiczka wieprzowa nacierana czosnkiem i wędzoną papryką, a następnie pokryta owocową glazurą z porzeczek i balsamico, zachwyca bogactwem aromatów.

Podczas grillowania glazura karmelizuje się na powierzchni mięsa, tworząc apetyczną, lekko słodką i dymną skorupkę. To danie, które z powodzeniem może stać się gwiazdą każdego grillowego spotkania.

Składniki:

Przyprawy do nacierania:

Glazura:

Przygotowanie:

  1. Polędwiczkę natrzyj oliwą oraz przyprawami.
  2. Odstaw na minimum 30 minut.
  3. Wymieszaj składniki glazury.
  4. Grilluj mięso około 15–20 minut, obracając co kilka minut.
  5. Pod koniec grillowania kilkukrotnie smaruj mięso glazurą.
  6. Po zdjęciu z rusztu pozostaw na 5 minut do odpoczynku.
  7. Pokrój w plastry i podawaj od razu.

Polecane wino: DiWine Czarna Porzeczka Muśnięta Dębem

Do polędwiczki najlepiej pasuje DiWine Czarna Porzeczka Muśnięta Dębem. Intensywne nuty czarnej porzeczki doskonale korespondują z owocową glazurą, a subtelne akcenty dębowe podkreślają dymny charakter mięsa i grillowanych przypraw. To harmonijne połączenie, które wydobywa głębię smaku zarówno z potrawy, jak i wina.

Udane grillowanie to nie tylko doskonałe jedzenie, ale również odpowiednio dobrane wino. Połączenie sezonowych składników z owocowymi winami DiWine pozwala stworzyć wyjątkowe kompozycje smakowe, które zachwycą gości i sprawią, że każde spotkanie stanie się niezapomnianym wydarzeniem.Niezależnie od tego, czy wybierzecie lekką sałatkę z bobem, aromatyczne szaszłyki czy soczystą polędwiczkę, pamiętajcie o jednym - najlepsze smaki zawsze smakują lepiej w dobrym towarzystwie.

7 edycja ogólnopolskiego BCC Mixer była dla nas w DiWine wyjątkowym doświadczeniem – pełnym wartościowych rozmów, inspirujących spotkań i oczywiście dobrego wina.

Z perspektywy naszego winiarza, Marcina Bańcerowskiego, to wydarzenie pokazało, jak dużą rolę w networkingu odgrywa atmosfera:

„Wino naturalnie otwiera ludzi – i właśnie tutaj było to doskonale widać. Rozmowy zaczynały się od degustacji, a kończyły na realnych relacjach i pomysłach.”

Przy naszym stoliku degustacje szybko przeradzały się w autentyczne wymiany doświadczeń. To dla nas największa wartość - kiedy smak staje się początkiem kontaktu.

Dziękujemy za wszystkie spotkania i rozmowy. Do zobaczenia na kolejnych wydarzeniach – przy kieliszku DiWine. 🍷

WIĄZOWNA 17-19 MAJA 2026

W weekend 17–19 maja w podwarszawskiej Wiązownie odbyło się wyjątkowe szkolenie sprzedażowe realizowane w ramach programu handlowego DiWine x Koła Gospodyń Wiejskich. W wydarzeniu wzięło udział kilkanaście KGW z różnych zakątków Polski, które przyjechały, aby rozwijać swoje kompetencje sprzedażowe, marketingowe i budować nowe pomysły na działalność.

Szkolenie poprowadził Marcin Bancerowski, twórca i właściciel marki DiWine, który od lat rozwija koncepcję łączenia lokalnych społeczności z nowoczesnym podejściem do sprzedaży i budowania marki. Program wydarzenia został zaprojektowany w taki sposób, aby połączyć praktyczną wiedzę z ćwiczeniami i realnym doświadczeniem pracy z klientem.

Pierwszy dzień szkolenia skupiał się na fundamentach sprzedaży – od ustalania cen, przez komunikację z klientem, aż po tworzenie ofert, które faktycznie się sprzedają. Uczestnicy pracowali na konkretnych przykładach, liczyli ceny swoich produktów i ćwiczyli rozmowy sprzedażowe w parach. Dużym zainteresowaniem cieszyła się także część dotycząca social mediów, gdzie każdy przygotował własny post oparty na doświadczeniach ze szkolenia.

Nie zabrakło również elementów integracyjnych – wizyta w winiarni i degustacja oraz wieczorna „Sąsiedzka Sobota” w Manufakturze Wina DiWine stworzyły przestrzeń do rozmów, wymiany doświadczeń i budowania relacji między uczestnikami.

Drugi dzień miał bardziej warsztatowy charakter. Uczestnicy pracowali nad tym, jak się wyróżnić na rynku, jak budować relacje z klientem oraz jak wykorzystywać sprzedaż w praktyce – m.in. poprzez koncept samozbiorów. Kluczowym elementem były warsztaty, podczas których każde koło przygotowało własną ofertę, strategię sprzedaży oraz komunikację.

Z relacji obecnych na szkoleniu KGW wynika, że szkolenie zostało bardzo pozytywnie odebrane. Podkreślano przede wszystkim praktyczny charakter zajęć, konkretne narzędzia do wdrożenia „od razu po powrocie” oraz swobodną, partnerską atmosferę. Wiele osób zwracało uwagę, że po raz pierwszy sprzedaż została przedstawiona w tak prosty i zrozumiały sposób – bez skomplikowanej teorii, a z naciskiem na działanie.

 
„W końcu ktoś pokazał nam sprzedaż po ludzku – bez trudnych słów, tylko konkret”
„Najlepsze było to, że mogliśmy przećwiczyć rozmowy – teraz wiemy, co mówić klientom”
“Wracamy z gotową ofertą i pomysłem na rozwój. Szkolenie nie tylko otworzyło nas na większą sprzedaż, ale również zainspirowało do działania ”

Uczestnicy docenili także możliwość poznania innych KGW, wymiany doświadczeń oraz inspiracji do dalszego rozwoju. Dla wielu z nich było to nie tylko szkolenie, ale też impuls do zmiany podejścia do własnej działalności. 

Wydarzenie w Wiązownie to jedna z części stałej współpracy marki DiWine z Kołami Gospodyń Wiejskich. Program ten zakłada długofalowe wsparcie – nie tylko poprzez szkolenia, ale także poprzez wspólne działania sprzedażowe, rozwój ofert oraz wdrażanie nowoczesnych narzędzi, w tym rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji.

DiWine konsekwentnie buduje model współpracy, w którym lokalne inicjatywy zyskują realne wsparcie biznesowe, a tradycja łączy się z nowoczesnym podejściem do rynku. Szkolenie w Wiązownie pokazało, że takie połączenie ma ogromny potencjał – zarówno sprzedażowy, jak i społeczny.

Czy masz skończone 18 lat?
Strona zawiera informacje na temat napojów alkoholowych przeznaczonych wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Dostęp do serwisu tylko dla osób pełnoletnich.