Zapach ciasta z truskawkami, smak kompotu z porzeczek i świeżość śliwek to niewielka część tego, czym obdarza nas natura. Mimo to w Polsce spożywamy więcej cytrusów, bananów niż rodzimych owoców. Czy możemy to zmienić?....

Owoce w butelce

W trakcie targów odbyły się również degustacje specjalistyczne, prezentujące wina z różnych regionów Polski. Swoją ofertę prezentowały m.in. województwa łódzkie i zachodniopomorskie. A także małopolskie – i to właśnie trunki produkowane w tym regionie najbardziej przypadły mi do gustu. Przeniosłem się wspomnieniami do mojego ogródka przy domu rodzinnym, gdzie mieliśmy wiele odmian owoców. Moimi ulubionymi były porzeczki – czarne i czerwone.

To właśnie win m.in. mających aromat tych owoców mogłem degustować na stanowisku Manufaktury Win Owocowych Di Wine. Jakby udało im się zamknąć owoce w butelkach, bardzo przyjemne w smaku napoje. Piszą o sobie tak: „Tworzymy wina owocowe zafascynowani ich korzeniami w naszej polskiej kulturze i historii. Polska to kraj ozłocony owocami i właśnie przetworami z darów naszej natury powinniśmy się szczycić i dzielić ze światem. Natura porzeczek, agrestu, jabłek, śliwek czy jagód wpisuje się w nasze DNA, a wartości owoców polskiej ziemi odżywiają nas najlepiej. Wino owocowe pokochaliśmy za soczyste, owocowe aromaty i wyraziste walory smakowe. Naszą misją jest pobudzić polskie przetwórstwo, dlatego produkujemy jedynie wina z polskich owoców”. Tak właśnie jest.

,,I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem, A com widział i słyszał w księgi mieściłem”.

Maciej Kubiś/misyjne.pl

Już dziś na Uczelni Łukaszewski startują studia Winiarstwo i Cydrownictwo. Jak stworzyć wino owocowe np. wino porzeczkowe? Na te czy inne pytania znajdziesz odpowiedzi na wykładach!

DiWine Manufaktura Wina jest partnerem kierunku Uczelnia Łukaszewski - Winiarstwo i Cydrownictwo 🇵🇱🇵🇱🇵🇱
To są studia na których nauczysz się jak skutecznie zbudować markę win i cydrów!
Sprawdź warunki, dołącz do nas! Startujemy 15 marca!

Wszystkim studentom życzymy powodzenia w zdobywaniu rzetelnej wiedzy. Jeśli jeszcze nie zapisałeś się na studia, a kierunek bardzo Cię interesuje więcej informacji znajdziesz tutaj:

DiWine Manufaktura Win Owocowych: Porzeczkowa Marka Roku

| BRANDING OVATION 2024

Jesteśmy nagrodzeni! zaszczytnym tytułem "Porzeczkowej Marki Roku". To wyróżnienie zostało przyznane podczas wydarzenia Branding Ovation, gdzie prezentowaliśmy z innymi uczestnikami nasze marki owocowe. Wydarzenie podkreśliło zaangażowanie i sukces najlepszych marek w branży jagodowej, prezentując ich wytrwałość i zaangażowanie w jakość. Ceremonia wręczenia nagród podkreśliła znaczenie opowiadania historii w budowaniu autentycznych marek oraz ciężką pracę za produkcją wysokiej jakości produktów owocowych.

Dowiedź się więcej:

https://polskiesuperowoce.pl/310782-polskie-superowoce...

Gratulujemy wszystkim wspaniałym producentom i życzymy dalszych sukcesów!

Pamiętajcie, że razem możemy więcej i podstawą zawsze jest współpraca i wzajemnie wsparcie

 DiWine zaprasza na Targi Wino w MTP! 

Zapraszamy na stoisko DiWine: I piętro, Mazowsze

Czy jesteś miłośnikiem wykwintnych win i poszukujesz nowych smakowych doznań? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealne wydarzenie! W dniach 21-23 marca 2024 roku, serdecznie zapraszamy na Targi Wino, które odbędą się w MTP przy Głogowskiej 14 w Poznaniu.

Czekają na Ciebie trzy dni pełne smakowych przygód:

 21.03.2024 (wtorek): 12:00 - 18:00
 22.03.2024 (środa): 12:00 - 20:00
 23.03.2024 (czwartek): 12:00 - 20:00

Przyjdź i odkryj bogactwo różnorodnych win, które przywieźli dla Ciebie najbardziej renomowani producenci z całej Polski. Będzie to doskonała okazja, by degustować nowości, porozmawiać z ekspertami branżowymi oraz znaleźć swoje ulubione wina na nadchodzące wyjątkowe okazje.

Do zobaczenia na Targach Wino w MTP! #TargiWino#Degustacja

W pełni popieramy protesty polskich rolników i uważamy, że najwyższy czas, żebyśmy świadomie spojrzeli na to, jak produkujemy żywność i w konsekwencji, co spożywamy. Pożywienie jest w gronie kilku składników, takich jak woda, powietrze, schronienie, bez których życie jest niemożliwe. Gdy zabraknie jedzenia, wtedy nawet sztuczna inteligencja nam nie pomoże. O tym chyba zapomnieliśmy.

Protesty rolników pokazują jednak więcej. Staliśmy się krajem, w którym zanika odpowiedzialność społeczna. Służby, które odpowiadają za to co do Polski wjeżdża, nie zdały egzaminu. Dziś nie jesteśmy w stanie stwierdzić skąd pochodzi chleb na naszym stole. Te zaniedbania i brak odpowiedzialności będą miały konsekwencje długoterminowe. Według nas jest jeszcze jedna zła informacja – tych procesów nie da się zatrzymać. Mimo to wierzymy i patrzymy z optymizmem w przyszłość. Jest tylko jeden warunek – trzeba wziąć odpowiedzialność za to co jest i zacząć współpracować. 

Protesty powinny trwać do momentu zabezpieczenia interesów polskiej żywności oraz urealnienia unijnych przepisów. To kwestie kluczowe. Jednocześnie jako społeczeństwo powinniśmy wprowadzić dialog pomiędzy producentami rolnymi a konsumentami. W interesie każdego Polaka jest to, żeby na naszych stołach była żywność zdrowa, świeża i w dostępnej cenie. Wprowadźmy samozbiory i lokalne przetwórstwo. Nie możemy realnie narzucić cen na wolnym rynku, ale możemy wprowadzić produkty o wysokiej jakości w konkurencyjnych cenach. Nie możemy obniżać jakości oferty konkurujących sieci handlowych, ale możemy przygotować konkurencyjne produkty na nasz rynek.

Uważamy, że wśród postulatów powinny być propozycje uproszczenia lokalnego przetwórstwa 
i ograniczenia biurokracji. Jednocześnie administracja państwowa i samorządowa może wspierać polskich rolników kupując polskie produkty i prowadząc akcje promocyjne. Takie rozwiązania dadzą szansę na szybki rozwój zdrowej lokalnej żywności. Zamieńmy ilość na jakość.

Dziś wszystko jest w naszych rękach! Czas wrócić do tradycji naszych przodków, do historii naszych domów, gdzie zdrowe jedzenie pochodziło z naszej polskiej ziemi. Rolnicy, jesteśmy z Wami!

Beata i Marcin

WYNIKI KONKURSU NA SUPERGIFT 2024!  

W tym roku w kategorii SuperGift powyżej 100 zł zaprezentowaliśmy Prezent Gwiazda, który otrzymał wyróżnienie!  
Nie zajęliśmy podium , ale różnica głosów była na tyle niewielka, że prezent Gwiazda został wyróżniony w konkursie, bo też wzbudził duże zainteresowanie zwiedzających ‍♀️ 

Już niedługo będzie możliwość zakupu naszych gotowych prezentów: Gwiazda, Rubin, Przebiśnieg i DiWine x Krosno na naszej stronie internetowej  
www.diwine.pl/sklep

Trzymajcie się - Cześć! ‍♀️

Więcej o konkursie przeczytasz tutaj:

https://oohmagazine.pl/2024/02/22/laureaci-super-gift-promo-show-2024/

DiWine na PROMOSHOW odliczamy!

14 i 15 lutego 2024 r. spotkajmy się w EXPO XXI Warszawa z DiWine Manufaktura Wina, przy stoisku F2A Hala 3!

Czeka na Was 270 wystawców i ponad 600 brandów!

Event dedykowany jest agencjom reklamowym, drukarniom i klientom końcowym.

Już 2 i 3 lutego zapraszamy Was serdecznie na Wine Expo Poland do Warszawy. DiWine Manufaktura Wina jest jego częścią! Wydarzenie winiarskie jest biletowane i wszystkie niezbędne informacje znajdziecie w linku

Jesteście bardzo mile widziani na naszym stoisku E5.07b w trakcie targów Remadays - PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie

Dlaczego warto nas odwiedzić?
przedstawimy Ci propozycje upominków firmowych
zdegustujesz nasze wina i odkryjesz swój ulubiony smak  
20% rabatu na wszystkie nasze produkty tylko do końca stycznia  

Do zobaczenia!

WYNIKI BERRY FEST - Ogólnopolski Przegląd Alkoholi Jagodowych

LINK: KOMUNIKAT PRASOWY, LISTA LAUREATÓW

DiWine Manufaktura Wina po raz drugi z rzędu została Laureatem GRAND PRIX! Tym razem za wino z czarnej porzeczki (półwytrawne). W roku 2023 wino z czarnej porzeczki, półwytrawne otrzymało również brązowy medal w międzynarodowym konkursie IWSC w Londynie Brązowy Medal. WINO MEDALOWE

Rok temu nagrodę GRAND PRIX otrzymało wino DiWine z czerwonej porzeczki (półwytrawne). Ciekawe jest to, że są to smaki pierwszej linii produkcyjnej win kolekcji DiWine. Wino z agrestu białego otrzymało brązowy medal w tegorocznej edycji Berry Fest. 

Jest do dla 3-letniej Manufaktury Wina DiWine olbrzymie wyróżnienie, ponieważ wśród laureatów znalazły się tak znakomite firmy jak Nalewki Staropolskie, Nalewkarnia Longinus, czy Cydro-Win.

Szanowne Jury konkursu Berry Fest:

Mikołaj Rey
Ekspert kulinarny, uczestnik pierwszej polskiej edycji MasterChef i zwycięzca specjalnej edycji MasterChef „Najlepsi”. Będąc jednym z finalistów MasterChef pozyskał sympatię widzów i stał się rozpoznawalny. Wkrótce potem rozpoczął cykl reportaży kulinarnych dla programu Dzień Dobry TVN. Podróżując po całej Polsce jako smakosz i entuzjasta wyzwań gastronomicznych. Ma za sobą ponad 500 reportaży i kilkaset warsztatów kulinarnych i pokazów. Co roku jest uczestnikiem, ekspertem, ambasadorem marek, konferansjerem bądź członkiem jury na festiwalach kulinarnych i konkursach, w tym takich znanych jak Guide Michelin czy żółty przewodnik Gault&Millau.

Katarzyna Puk
Sommelier, Absolwentka WSET na poziomie (3) Advanced. Jej pasja do wina zaczęła się od okazjonalnych degustacji podczas wieloletniej pracy w krakowskiej oraz warszawskiej gastronomii. Dostrzeżona przez jednego z importerów zaczęła dynamiczną karierę w świecie wina, popartą rzetelną edukacją.

Łukasz Klesyk
Ekspert smaku i alkoholi mocnych, dziennikarz i redaktor kulinarny i alkoholowy, sekretarz redakcji magazynu winiarskiego „Trybus​zon”, były redaktor przewodnika Gault & Millau Polska, miesięcznika „Kuchnia”, „Magazynu Wino” i kwartalnika „Ferment”.

Zbigniew Kmieć
Urodził się w Biłgoraju i jako lokalny dziennikarz zaczął interesować się kulinariami regionu, w którym mieszkał. Pomagał małym producentom ze swojej okolicy w zawiązywaniu stowarzyszeń promocji produktów, organizacji wyjazdów na pierwsze targi. Przez kilka lat był rzecznikiem prasowym Festiwalu Smaku w Grucznie. Pisywał o kulinariach do Kuchni, Magazynu Wino i Wprost.