W czwartek, 4 września 2025, OOH Magazine opublikowało wzruszający i inspirujący wywiad z Bętą i Marcinem Bańcerowskimi – założycielami Manufaktury Win Owocowych DiWine, którzy świętują właśnie 5-lecie swojej działalności. Artykuł odkrywa, jak zrodziła się ta marka, jakie stoją za nią wartości, osiągnięcia i ambitne plany na przyszłość

https://oohmagazine.pl/2025/09/04/manufaktura-win-owocowych-diwine/ 

Czasem to, co najlepsze, rośnie tuż za naszym płotem. Czarna porzeczka, czarna królowa naszych działek, ale czy również naszych talerzy? Niepozorna bohaterka ogrodów i działek – to prawdziwa bomba zdrowia, która może śmiało konkurować z modnymi zagranicznymi superfoods, BA! Ze względu na jej lokalność powinna z nimi wygrywać. Oto dlaczego warto sięgnąć po ten lokalny skarb!

Naturalny detoks i wsparcie dla nerek

Czarna porzeczka działa moczopędnie i oczyszczająco, wspomagając usuwanie toksyn oraz nadmiaru wody z organizmu. Dzięki temu świetnie wspiera pracę nerek i układu moczowego. Nie bez powodu była wykorzystywana w medycynie ludowej przy problemach z nerkami i pęcherzem. To naturalna pomoc w oczyszczaniu organizmu – bez sztucznych suplementów!

Paliwo dla mózgu

Zawarte w porzeczce antocyjany – silne przeciwutleniacze – mają pozytywny wpływ na pracę mózgu. Poprawiają pamięć, koncentrację i mogą wspierać cały układ nerwowy. Jeśli uczysz się, pracujesz umysłowo lub po prostu chcesz zachować jasność myślenia na co dzień – sięgnij po garść porzeczek. To prawdziwe paliwo dla mózgu!

Polska potęga!

Wiesz, że Polska jest światowym liderem w uprawie czarnej porzeczki? Produkujemy aż połowę światowych zbiorów! To imponujące, biorąc pod uwagę, jak często zachwycamy się egzotycznymi jagodami z drugiego końca świata, zapominając o tym, co mamy pod ręką. Porzeczka to lokalne superfood – zdrowe, świeże i dostępne niemal dla każdego. Co więcej, kupowanie lokalnych produktów wspiera nie tylko rodzimą gospodarkę, ale także chroni środowisko – owoce, które rosną „za naszym płotem”, nie muszą pokonywać tysięcy kilometrów, nie wymagają energochłonnego transportu ani długiego przechowywania. To mniej spalin, mniej opakowań i więcej świeżości na talerzu.

Agrest to jeden z tych owoców, które kojarzymy głównie z latem — z pysznymi deserami, dżemami, sokami czy domowym winem. Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się niepozorny, kryje w sobie wiele fascynujących tajemnic i ciekawostek. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym kwaśno-słodkim owocu, poznaj 4 rzeczy, których (prawdopodobnie) nie wiedziałeś o agreście!

Agrest był kiedyś bardziej popularny niż jabłka

Brzmi zaskakująco? A jednak! W dawnych czasach agrest był tak powszechnie uprawiany i ceniony, że przewyższał nawet jabłka pod względem popularności. Ludzie doceniali jego wyjątkowy smak oraz uniwersalność w kuchni. Był podstawowym owocem w wielu ogrodach i sadach, a jego zastosowanie sięgało od deserów po przetwory. Z czasem jabłka zdobyły większe uznanie i popularność, przez co agrest nieco stracił na znaczeniu. Jednak obecnie wraca do łask jako smak lata i składnik zdrowych przetworów, do czego również zachęcamy!

Agrest to kuzyn porzeczki

Agrest i porzeczki należą do tej samej rodziny botanicznej — rodziny agrestowatych (Grossulariaceae). Te dwa owoce są bliskimi krewnymi, a ich smaki często się uzupełniają. Choć porzeczka jest bardziej znana, agrest wyróżnia się nieco intensywniejszą kwasowością i chrupkością. Oba owoce są świetnym materiałem do przygotowywania dżemów, soków, deserów czy właśnie domowych win.

Agrest to superfood pełen antyoksydantów

Ten mały owoc to prawdziwa bomba zdrowotna. Agrest jest bogaty w witaminę C, która wzmacnia naszą odporność i pomaga w walce z infekcjami. Zawiera również antyoksydanty — związki, które chronią komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dzięki temu agrest wspiera zdrowie skóry, poprawia krążenie i działa przeciwzapalnie. Regularne spożywanie agrestu może pomóc w naturalnej ochronie organizmu i poprawie samopoczucia.

Agrest był kiedyś symbolem luksusu w kuchni francuskiej

W dawnych czasach agrest uchodził za owoc luksusowy i rzadki, szczególnie w kuchni francuskiej. Był wykorzystywany do wykwintnych potraw i deserów, które serwowano na stołach arystokracji i bogatych mieszczan. Jego nietypowy smak i rzadkość sprawiały, że był traktowany jako coś naprawdę wykwitnego. Dziś agrest jest bardziej dostępny, a jego krzaki możemy podziwać w Polsce, ale warto pamiętać o jego bogatej tradycji i docenić go na nowo w kuchni.

Agrest to owoc, który zdecydowanie zasługuje na więcej uwagi. To nie tylko smaczny składnik letnich deserów i przetworów, ale także bogactwo witamin i antyoksydantów oraz owoc z ciekawą historią. Warto sięgać po niego w sezonie, eksperymentować z przepisami — od klasycznych dżemów, przez orzeźwiające soki, aż po domowe wino.

Chcesz spróbować swoich sił w robieniu domowego wina z agrestu? Sprawdź nasz kurs winiarski i zacznij swoją przygodę już dziś!

11 kwietnia 2025 roku mieliśmy zaszczyt być partnerem II Ogólnopolskiej Gali Kół Gospodyń Wiejskich – wydarzenia, które zgromadziło przedstawicielki KGW z całej Polski. Gala była nie tylko okazją do spotkania kobiet z pasją, ale także celebracją tradycji, kulinarnego dziedzictwa i kreatywności polskiej wsi.

Nasze owocowe wina z DiWine Manufaktury towarzyszyły gościom podczas uroczystości, podkreślając uroczysty charakter wydarzenia. Wino z agrestów, porzeczek czy jabłek zyskały aprobatę Pań. Było nam niezmiernie miło dzielić się naszą pasją do naturalnych smaków i rzemieślniczej jakości z tak wyjątkową społecznością.

Dziękujemy organizatorom za zaproszenie, a wszystkim uczestniczkom za fantastyczną atmosferę i inspirujące rozmowy. Już teraz nie możemy doczekać się kolejnych wspólnych spotkań!

Zobacz relację video z Gali:

https://www.facebook.com/marcin.bancerowski.9/videos/3599840833653858

Owoce w butelce

W trakcie targów odbyły się również degustacje specjalistyczne, prezentujące wina z różnych regionów Polski. Swoją ofertę prezentowały m.in. województwa łódzkie i zachodniopomorskie. A także małopolskie – i to właśnie trunki produkowane w tym regionie najbardziej przypadły mi do gustu. Przeniosłem się wspomnieniami do mojego ogródka przy domu rodzinnym, gdzie mieliśmy wiele odmian owoców. Moimi ulubionymi były porzeczki – czarne i czerwone.

To właśnie win m.in. mających aromat tych owoców mogłem degustować na stanowisku Manufaktury Win Owocowych Di Wine. Jakby udało im się zamknąć owoce w butelkach, bardzo przyjemne w smaku napoje. Piszą o sobie tak: „Tworzymy wina owocowe zafascynowani ich korzeniami w naszej polskiej kulturze i historii. Polska to kraj ozłocony owocami i właśnie przetworami z darów naszej natury powinniśmy się szczycić i dzielić ze światem. Natura porzeczek, agrestu, jabłek, śliwek czy jagód wpisuje się w nasze DNA, a wartości owoców polskiej ziemi odżywiają nas najlepiej. Wino owocowe pokochaliśmy za soczyste, owocowe aromaty i wyraziste walory smakowe. Naszą misją jest pobudzić polskie przetwórstwo, dlatego produkujemy jedynie wina z polskich owoców”. Tak właśnie jest.

,,I ja tam z gośćmi byłem, miód i wino piłem, A com widział i słyszał w księgi mieściłem”.

Maciej Kubiś/misyjne.pl

OWOWINO 2025: Konkurs wina i owoców, który warto znać

W świecie miłośników wina i owoców istnieją wydarzenia, które wykraczają poza standardowe degustacje i prezentacje, a jednym z nich jest OWOWINO 2025 – pierwsza edycja konkursu organizowana dla producentów win owocowych przez MTP Poznań. Konkurs OWOWINO wywodzi się z inicjatywy promowania polskich producentów win owocowych. Pierwsza edycja konkursu miała miejsce w 2025 roku i od tej pory OWOWINO staje się coraz bardziej rozpoznawalnym wydarzeniem przy wydarzeniu Wino.pl czyli Targach Polskich WIn i Winnic w MTP Poznań. Celem OWOWINO jest popularyzacja win owocowych.

Dlaczego warto wziąć udział?

OWOWINO to nie tylko konkurs, ale również platforma networkingowa dla producentów, dystrybutorów oraz miłośników wina i owoców. Uczestnicy mają szansę nawiązać cenne kontakty biznesowe, wymienić doświadczenia i poznać najnowsze trendy w branży. Wydarzenie jest także okazją do promocji produktów, zdobycia uznania oraz budowania marki na rynku polskim i międzynarodowym.

Chcesz dowiedzieć się więcej?

https://targiwino.pl/pl/dla-wystawcy/konkurs/owowino-2025-konkurs-win-owocowych

https://targiwino.pl/pl/aktualnosci/wyniki-konkursu-owowino-2025

Wykonujemy kolejny mały krok DiWine Wczoraj otrzymaliśmy od Janusz Budny - wójt Gminy Wiązowna Złoty Wiąz w kategorii Innowator! To dla nas duże zobowiązanie, żeby konsekwentnie dążyć do wspierania lokalnego przetwórstwa, do budowy lokalnych winiarni, do przekonania społecznego, że możemy zmienić Świat! Dziękujemy Gmina Wiązowna za wyróżnienie!

Zgadnijcie, co właśnie zdobyło brązowy medal na prestiżowym konkursie IWSC w Londynie!

Jesteśmy niezmiernie szczęśliwi i dumni, że nasze wino z suszonej dzikiej róży zostało docenione przez międzynarodowe jury i otrzymało brązowy medal na International Wine & Spirit Competition. To wielki sukces i potwierdzenie najwyższej jakości naszego produktu.

Wino jest już dostępne w przedpremierze na naszej stronie internetowej www.diwine.pl. Skorzystajcie z okazji i zamówcie swoją butelkę już teraz, z dostawą do końca sierpnia.

Udostępnijcie tę wspaniałą wiadomość znajomym i pozwólcie im również cieszyć się wyjątkowym smakiem medalowego wina!

DiWine Manufaktura Win Owocowych: Porzeczkowa Marka Roku

| BRANDING OVATION 2024

Jesteśmy nagrodzeni! zaszczytnym tytułem "Porzeczkowej Marki Roku". To wyróżnienie zostało przyznane podczas wydarzenia Branding Ovation, gdzie prezentowaliśmy z innymi uczestnikami nasze marki owocowe. Wydarzenie podkreśliło zaangażowanie i sukces najlepszych marek w branży jagodowej, prezentując ich wytrwałość i zaangażowanie w jakość. Ceremonia wręczenia nagród podkreśliła znaczenie opowiadania historii w budowaniu autentycznych marek oraz ciężką pracę za produkcją wysokiej jakości produktów owocowych.

Dowiedź się więcej:

https://polskiesuperowoce.pl/310782-polskie-superowoce...

Gratulujemy wszystkim wspaniałym producentom i życzymy dalszych sukcesów!

Pamiętajcie, że razem możemy więcej i podstawą zawsze jest współpraca i wzajemnie wsparcie

 DiWine zaprasza na Targi Wino w MTP! 

Zapraszamy na stoisko DiWine: I piętro, Mazowsze

Czy jesteś miłośnikiem wykwintnych win i poszukujesz nowych smakowych doznań? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealne wydarzenie! W dniach 21-23 marca 2024 roku, serdecznie zapraszamy na Targi Wino, które odbędą się w MTP przy Głogowskiej 14 w Poznaniu.

Czekają na Ciebie trzy dni pełne smakowych przygód:

 21.03.2024 (wtorek): 12:00 - 18:00
 22.03.2024 (środa): 12:00 - 20:00
 23.03.2024 (czwartek): 12:00 - 20:00

Przyjdź i odkryj bogactwo różnorodnych win, które przywieźli dla Ciebie najbardziej renomowani producenci z całej Polski. Będzie to doskonała okazja, by degustować nowości, porozmawiać z ekspertami branżowymi oraz znaleźć swoje ulubione wina na nadchodzące wyjątkowe okazje.

Do zobaczenia na Targach Wino w MTP! #TargiWino#Degustacja

Nowości w Horeca!
Kochani restauratorzy, barmani i miłośnicy dobrego wina!
Mamy dla Was ekscytujące wieści! W naszej ofercie pojawiły się nowe smaki win w wygodnych 3 litrowych kartonach!
Czy marzyliście kiedyś o tym, aby móc serwować swoim klientom polskie wina w większych ilościach, zachowując przy tym ich doskonałą jakość w przystępnej cenie? Teraz to możliwe!
Dlaczego warto wybrać wina w kartonach?
Praktyczność: Łatwe do przechowywania i serwowania.
Świeżość: Zapewniamy długotrwałą świeżość dzięki specjalnej technologii pakowania.
Zrównoważony rozwój: Kartony są bardziej ekologiczne niż tradycyjne butelki.
Nie zwlekajcie i sprawdźcie naszą nową ofertę win w 3 litrowych kartonach już dziś! Skontaktujcie się z nami, aby dowiedzieć się więcej i odkryć, jak możemy wzmocnić Waszą ofertę napojów!
Dajcie swoim klientom możliwość skosztowania wyjątkowych win w niezwykłej formie.

KONTAKT: Beata, 881 577 007 beata@diwine.pl

W pełni popieramy protesty polskich rolników i uważamy, że najwyższy czas, żebyśmy świadomie spojrzeli na to, jak produkujemy żywność i w konsekwencji, co spożywamy. Pożywienie jest w gronie kilku składników, takich jak woda, powietrze, schronienie, bez których życie jest niemożliwe. Gdy zabraknie jedzenia, wtedy nawet sztuczna inteligencja nam nie pomoże. O tym chyba zapomnieliśmy.

Protesty rolników pokazują jednak więcej. Staliśmy się krajem, w którym zanika odpowiedzialność społeczna. Służby, które odpowiadają za to co do Polski wjeżdża, nie zdały egzaminu. Dziś nie jesteśmy w stanie stwierdzić skąd pochodzi chleb na naszym stole. Te zaniedbania i brak odpowiedzialności będą miały konsekwencje długoterminowe. Według nas jest jeszcze jedna zła informacja – tych procesów nie da się zatrzymać. Mimo to wierzymy i patrzymy z optymizmem w przyszłość. Jest tylko jeden warunek – trzeba wziąć odpowiedzialność za to co jest i zacząć współpracować. 

Protesty powinny trwać do momentu zabezpieczenia interesów polskiej żywności oraz urealnienia unijnych przepisów. To kwestie kluczowe. Jednocześnie jako społeczeństwo powinniśmy wprowadzić dialog pomiędzy producentami rolnymi a konsumentami. W interesie każdego Polaka jest to, żeby na naszych stołach była żywność zdrowa, świeża i w dostępnej cenie. Wprowadźmy samozbiory i lokalne przetwórstwo. Nie możemy realnie narzucić cen na wolnym rynku, ale możemy wprowadzić produkty o wysokiej jakości w konkurencyjnych cenach. Nie możemy obniżać jakości oferty konkurujących sieci handlowych, ale możemy przygotować konkurencyjne produkty na nasz rynek.

Uważamy, że wśród postulatów powinny być propozycje uproszczenia lokalnego przetwórstwa 
i ograniczenia biurokracji. Jednocześnie administracja państwowa i samorządowa może wspierać polskich rolników kupując polskie produkty i prowadząc akcje promocyjne. Takie rozwiązania dadzą szansę na szybki rozwój zdrowej lokalnej żywności. Zamieńmy ilość na jakość.

Dziś wszystko jest w naszych rękach! Czas wrócić do tradycji naszych przodków, do historii naszych domów, gdzie zdrowe jedzenie pochodziło z naszej polskiej ziemi. Rolnicy, jesteśmy z Wami!

Beata i Marcin